Podcast : Nourrices, quand les filles des champs veillent sur les enfants des autres

L’émission Le Cours de l’histoire sur France Culture propose un épisode avec Clyde Plumauzille, historienne et chargée de recherche au CNRS, sur le marché nourricier en France au XIXᵉ siècle. Écoutez le balado sur Radio France.

Description :

Elles sont nourrices « sur lieu », « sur place », ou sédentaires. Au 19ᵉ siècle, le marché nourricier s’institutionnalise dans une France qui s’industrialise. Qui sont ces femmes qui allaitent et veillent sur les enfants du pays ?